Tag Archives: ถั่ว

ถั่วลิสง สรรพคุณและประโยชน์ของถั่วลิสง

8

ถั่วลิสงมีชื่อเรียกหลากหลาย แตกต่างกันไปตามท้องถิ่น โดยมีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ มีหลากหลายสายพันธุ์คือ พันธุ์ป่า และ พันธุ์ Hypogaea ซึ่งเป็นสายพันธุ์เดียวที่นิยมปลูกกัน ในประเทศไทยส่วนใหญ่นิยมปลูกกันทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ...

Read More »

ถั่วเหลือง สรรพคุณและประโยชน์ของถั่วเหลือง

7

ถั่วเหลืองมีชื่อเรียกหลากหลายชื่อ แตกต่างกันไปตามท้องถิ่น ด้วยสรรพคุณที่มีประโยชน์มากมายจึงได้รับการขนานนามว่า “ราชาแห่งถั่ว” มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน โดยพบว่าประเทศจีน มีการปลูกถั่วเหลืองมายาวนานกว่า 4,000 ปี โดยจัดเป็นพืชตระกูลถั่ว ...

Read More »

วิธีการต้มถั่วแดงให้นิ่มอร่อย

ถั่วแดง

ถั่วแดง (Red Bean) ธัญพืชแสนอร่อย คุณค่าทางอาหารมากมาย แต่ทำให้อร่อยแสนยากเย็น หลายท่านชอบรับประทานถั่วแดงต้ม แต่เมื่อลองต้มกินเองปรากฏว่าถ้าไม่แข็งจนเคี้ยวฟันโยก ก็เละจนละลายในปาก จนหลายคนท้อที่จะทำรับประทานเอง ...

Read More »