Sponsored Links

แว่นแก้ว สรรพคุณและประโยชน์ของผักแว่นแก้ว

แว่นแก้ว

ผักแว่นแก้ว (Water Pennywort) เป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่มีชื่อเรียกท้องถิ่นหลากหลายชื่อได้แก่ บัวแก้ว ผักหนอก ผักหนอกใหญ่ ผักหนอกเทศ เป็นต้น จัดเป็นพืชตระกูลเดียวกับแครอท ขึ้นฉ่าย ผักชีลาว บัวบก ตังกุย ฯลฯ มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ มักพบได้ตามที่ชื้นแฉะ

โดยมีลักษณะเป็นพืชล้มลุกริมน้ำ ลักษณะคล้ายใบบังบก มีอายุหลายปี ลำต้นทอดเลื้อยไปตามพื้น อยู่กันเป็นกลุ่ม ชอบแสงแดด ใบเดี่ยวกลมขอบใบหยัก ดอกขนาดเล็กสีขาว

มีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรโดยสามารนำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้น เพื่อรักษาโรคและอาการต่างๆ ได้แก่ แก้พิษไข้ แก้อาการช้ำใน แก้อาการตาแดง แก้อาการท้องเสีย แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับปัสสาวะ แก้อาการบวม เป็นต้น

คนส่วนใหญ่นิยมนำใบมารับประทานเป็นผักสด หรือนำไปแกง อีกทั้งยังนิยมปลูกเป็นไม้ประดับเพื่อความสวยงาม เนื่องจากเป็นพืชที่มีประโยชน์และเลี้ยงดูได้ง่าย

Sponsored Links