Sponsored Links

อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง มีอะไรบ้าง

แมกนีเซียม คืออะไร ?
แมกนีเซียม คือ แร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์และมีความสำคัญต่อร่างกาย โดยเฉพาะกลไกการทำงานของระบบต่าง ๆ โครงสร้างของกระดูกจำเป็นต้องมีแมกนีเซียมเป็นองค์ประกอบ นอกจากมีความจำเป็นต่อโครงสร้างของกระดูกแล้ว แมกนีเซียมยังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์ สมอง กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกาย แล้ว อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง มีอะไรบ้าง…

อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง

หน้าที่สำคัญของแมกนีเซียมต่อร่างกาย

  1. เป็นโคเอนไซม์ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ทำงานร่วมกับแคลเซียมและฟอสฟอรัสในการสร้างกระดูกและฟัน
  2. ช่วยในการคลายตัวของกล้ามเนื้อ
  3. ช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายให้เป็นปกติ
  4. ช่วยในการผลิตฮอร์โมน และควบคุมฮอร์โมนต่าง ๆ ในร่างกายให้เป็นปกติ
  5. มีผลต่อการทำงานของระบบประสาท ระบบภูมิคุ้มกัน ระบบเลือด ระบบย่อยอาหาร และระบบสืบพันธุ์
  6. ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ช่วยลดความดันเลือดให้เป็นปกติ
  7. ป้องกันการเกาะตัวของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดง
  8. ป้องกันการแข็งตัวของเลือด
  9. ช่วยในการสร้างพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีน
  10. ป้องกันอาการปวดไมเกรน ลดอาการซึมเศร้าและช่วยให้นอนหลับสนิท

อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง ได้แก่

  • เนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง ได้แก่ เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ กุ้ง ปู หอย หอยนางรม ปลาหมึก ปลาน้ำจืด ปลาทูน่า ปลาทู ปลาตาเดียว
  • ผักที่เป็นอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง ได้แก่ ผักใบเขียวเข้ม ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง มะเขือมอญ ผักขม แครอท ฟักทอง มันเทศ
  • ผลไม้ที่เป็นอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง ได้แก่ ผลไม้เปลือกแข็งทุกชนิด ข้าวโพด อะโวคาโด กล้วย มันฝรั่ง ส้ม สับปะรด แอปพริคอต
  • ธัญพืชที่เป็นอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง ได้แก่ ข้าว ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี จมูกข้าว สาลี เมล็ดพืช ถั่งลิสง งา อัลมอนด์ มะม่วงหิมพานต์ เมล็ดฟักทอง ลูกเกด นมถั่วเหลือง เต้าหู้ ถั่วสีดำ ลูกพรุน รำข้าวสาลี ขนมปังโฮลวีท ถั่วแดง

อาหารที่มีแมกนีเซียมสูงประเภทอื่น ๆ

  • ได้แก่ ไข่ นม นมสด นมพร่องมันเนย โยเกิร์ตพร่องมันเนย นมช็อกโกแลต

ความต้องการแมกนีเซียมในแต่ละวัน

ความต้องการแมกนีเซียมในแต่ละวันของร่างกาย ต้องการเพียงวันละ 250 – 350 มิลลิกรัม เราไม่จำเป็นต้องรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมเพื่อให้ร่างกายได้รับแมกนีเซียมอย่างเพียงพอ เพราะการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่เป็นประจำ หรือสลับสับเปลี่ยนการรับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงก็ช่วยให้ร่างกายสามารถรับแมกนีเซียมได้เพียงพอในแต่ละวันอยู่แล้ว

ถึงแม้ว่าแมกนีเซียมจะมีความจำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวันไม่มากนัก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเมื่อร่างกายขาดแมกนีเซียมแล้วจะไม่ส่งผลกระทบใด ๆ เพราะหากร่างกายขาดแมกนีเซียมจะทำให้หัวใจเต้นผิดปกติ กล้ามเนื้อกระตุก สับสน ในบางรายอาจมีอาการชักได้ ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงดังที่กล่าวมาแล้วจึงเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องให้ความสำคัญ เลือกรับประทานให้เพียงพอและไม่มากเกินความต้องการ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดต่อสุขภาพของเรา…

Sponsored Links