Sponsored Links

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง มีอะไรบ้าง

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง มีอยู่หลายชนิดหลายชนิดและหลายจำพวกด้วยกัน มาดูกันครับว่ามีอะไรบ้าง ธาตุเหล็กได้รับการศึกษาและยืนยันว่าเป็นธาตุอาหารที่จำเป็นมากที่สุดชนิดหนึ่งสำหรับร่างกายของเรา เนื่องจากเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ร่างกายใช้ในการสร้างเม็ดเลือดแดงนั่นเอง ธาตุเหล็กสามารถพบได้ในอาหารกลุ่มต่างๆเหล่านี้ครับ

1. ผัก
ผักที่ให้ธาตุเหล็กสูงคือผักที่มีใบสีเขียวจัด เช่น ผักกูด ถั่วฟักยาว ผักแว่น เห็ดฟาง พริกหวาน ใบแมงลัก ใบกะเพราะ ผักเม็ก ยอดมะกอก และยอดกระถิน

2. เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ให้ธาตุเหล็กสูง เช่น เนื้อแดง เลือดหมู เนื้อไก่และเป็ด เนื้อปลา ไข่แดง ตับและเครื่องในสัตว์ เป็นต้น

3. ธัญพืช
ธัญพืชที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ลูกเดือย งา ถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วแดง และถั่วดํา โดยที่ถั่วเหลืองจะมีปริมาณธาตุเหล็กสูงกว่าถั่วประเภทอื่นๆ

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง 10 อันดับ
ที่มา : http://www.healthaliciousness.com/articles/food-sources-of-iron.php#iron-rich-foods

  1. ประเภทหอยต่างๆ เช่น หอยกาบ, หอยแมลงภู่, หอยนางรม
  2. ตับของสัตว์ต่างๆ เช่น ตับหมู ตับไก่ ตับแกะ ตับไก่งวง
  3. เมล็ดฟักทอง
  4. ประเภทถั่วแข็งชนิดต่างๆ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท, ถั่วลิสง, เม็ดอัลมอนด์, เม็ดต้นสน
  5. เนื้อวัวและเนื้อแกะ ส่วนสันใน
  6. ประเภทถั่ว เช่น ถั่วขาว, ถั่วเหลือง, ถั่วแดง, ถั่วดำ
  7. ธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าวโอ๊ต, บาร์เลย์, ข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่าง
  8. ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม
  9. ดาร์คชอคโกแลต และ ผงโกโก้
  10. เต้าหู้

คงได้ทราบกันแล้วนะครับว่าอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงมีอะไรบ้าง เลือกอาหารที่เหมาะกับการดำเนินชีวิตของตัวเองเพื่อเพิ่มธาตุเหล็กให้กับร่างกายได้ตามสะดวกครับ ^ ^

พบกับ ความรู้รอบตัว และ ความรู้ทั่วไป มากมายได้ทุกวันที่ knowledge2u.com

Sponsored Links