Sponsored Links

ลองกอง สรรพคุณและประโยชน์ของลองกอง

ลองกอง

ลองกอง หรือภาษาอังกฤษเรียกว่า Longkong จัดเป็นพืชตระกูลเดียวกับลางสาด กระท้อน ดูกู และสะเดา มีลักษณะคล้ายคลึงกัน แตกต่างกันที่ราคาและรสชาติ ลองกองมีถิ่นกำเนิดทางแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ออสเตรเลีย และฮาวาย ถือว่าเป็นผลไม้เศรษฐกิจชนิดหนึ่งซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก จึงมีราคาสูง

ลองกองมีหลายสายพันธุ์ โดยแบ่งเป็น 3 ชนิดคือ ลองกองแห้งซึ่งได้รับความนิยมในการปลูกและค้าขายมากที่สุด ลองกองน้ำ และลองกองกะละแม มีลักษณะเป็นไม้ยืนต้น ใบเป็นใบรวมสีเขียวเข้ม ดอกเป็นตุ่มแข็งเมื่อบานจะมีสีเหลืองนวล ผลเป็นช่อแน่นติดก้านทรงกลมมีรสชาติหวาน

ลองกองเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆได้แก่ บำรุงร่างกาย ลดความร้อนในร่างกาย รักษาไข้ รักษาโรคมาลาเรีย รักษาอาการตาอักเสบ รักษาอาการท้องเสีย รักษาโรคบิด รักษาโรคท้องร่วง ขับพยาธิ แก้พิษแมงป่อง

รวมทั้งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมายได้แก่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี สารคาเทชิน สารโพลีฟีนอล แมกนีเซียม โพแทสเซียม เส้นใยอาหารสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ลดคอเลสเตอรอล

คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานเป็นผลไม้สด ให้รสชาติหวาน นอกจากนี้ยังสามารถนำเปลือกมาสกัดทำน้ำมันหอมระเหยได้อีกด้วย

ปัจจุบันมีการนำลองกองมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้แก่ น้ำเชื่อม ลูกอม แยมลองกอง ลองกองกวน น้ำลองกอง ไวน์ หรือขนมหวาน เป็นต้น

Sponsored Links