Sponsored Links

ยี่หร่า สรรพคุณและประโยชน์ของยี่หร่า

ยี่หร่า

ยี่หร่า มีชื่อเรียกมากมาย บ้างก็เรียกกันว่า หอมป้อม กะเพราญวณ จันทร์หอม จันทร์ขี้ไก่ เนียมต้น โหระพาช้าง กะเพราควาย หร่า ซึ่งจะเรียกแตกต่างกันออกไปตามพื้นที่ท้องถิ่น โดยจัดเป็นพืชตระกูลเดียวกับกะเพรา แมงลัก และโหระพา ดั้งเดิมนั้นเป็นพืชพื้นเมืองของทวีปยุโรปและเอเชียตะวันตก มีลักษณะเป็นไม้พุ่มเตี้ย ใบเดี่ยวรูปกลมรี ขอบใบหยัก ดอกเป็นช่อบริเวณปลายยอด ผลกลมรีสีเขียวหรือสีดำ

โดยยี่หร่ามี 2 ชนิดคือ ชนิดแรกมีชื่อว่า เทียนขาว นิยมใช้เป็นเครื่องเทศและยาหอม ส่วนอีกชนิดก็คือยี่หร่าที่คนไทยนิยมนำใบมาบริโภค

นอกจากนี้ยี่หร่ายังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพร ใช้รักษาโรคและอาการต่างๆ ได้แก่ ช่วยยับยั้งการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง บำรุงธาตุในร่างกาย ขับเหงื่อ แก้อาการคลื่นไส้ แก้โรคเบื่ออาหาร แก้อาการปวดท้อง แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม ลดอาการปวดประจำเดือน เป็นต้น

อีกทั้งยังเป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินซี และแคลเซียมสูง คนส่วนใหญ่จึงนิยมนำใบมาใช้เป็นเครื่องปรุงหรือส่วนประกอบในอาหาร เพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ หรือแต่งกลิ่นอาหาร

Sponsored Links