Sponsored Links

พริกขี้หนู สรรพคุณและประโยชน์ของพริกขี้หนู

พริกขี้หนู

พริกขี้หนู จัดเป็นพืชตระกูลเดียวกับพริกชี้ฟ้า พริกหยวก พริกหวาน มีชื่อเรียกมากมายได้แก่ พริกแด้ พริกแต้ พริกนก พริกแจว พริกเมี่ยง หมักเพ็ด เป็นต้น

โดยมีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกาบริเวณพื้นที่เขตร้อน มีลักษณะเป็นไม้ล้มลุกหรือไม้พุ่มขนาดเล็ก ใบเดี่ยวรูปวงรี ดอกเป็นช่อสีขาวอยู่ตามใบ ผลรูปทรงยาวรีปลายผลแหลมสีเขียว สีส้มแดงหรือสีแดงปนน้ำตาล

อีกทั้งเป็นพืชผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย คนส่วนใหญ่จึงนิยมปลูกเป็นพืชผักสวนครัวใบบริเวณบ้าน และนำมาบริโภค โดยนำมาเป็นเครื่องปรุงรสอาหาร มีรสชาติเผ็ดร้อน กลิ่นฉุน และเป็นส่วนผสมในอาหารหลายชนิด

นอกจากนี้พริกขี้หนูยังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรที่ช่วยในการรักษาโรคต่างๆ โดยสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้น ได้แก่ บำรุงธาตุในร่างกาย ช่วยเจริญอาหาร ขับลม แก้กระษัย ลดระดับน้ำตาลในเลือด เร่งการเผาผลาญ ลดความดันโลหิต ฟอกโลหิต บรรเทาอาการเจ็บแวด ช่วยให้อารมณ์แจ่มใส ขับลม รักษาโรคบิด แก้อาการคัน เป็นต้น

ปัจจุบันนิยมนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆได้แก่ เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมลดน้ำหนัก ส่วนผสมของยำบำรุงร่างกาย เป็นต้น

Sponsored Links