Sponsored Links

ชาเขียว สรรพคุณและประโยชน์ของชาเขียว

ชาเขียว

ชาเขียว หรือภาษาอังกฤษเรียกว่า Green tea มีลักษณะเป็นไม้ยืนต้นสูงได้ถึง 10 เมตร แต่นิยมตัดแต่งเป็นพุ่มเตี้ย มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปเอเชีย แถบประเทศจีน โดยนิยมใช้เป็นยามายาวนาน

ในชาเขียวอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายได้แก่ กรดอะมิโน วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี เบต้าแคโรทีน คาเฟอีน ธิโอฟิลลีน ซึ่งกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท รวมทั้ง คาเทชิน และ สาร EGCG ที่ทำให้ชาเขียวมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันทั่ว เพราะมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ และขับสารพิษในร่างกาย ลดคอเลสเตอรอล

โดยชาเขียวมีสรรพคุณที่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆมากมาย ได้แก่ โรคปวดศีรษะ โรคซึมเศร้า ช่วยให้เจริญอาหาร แก้เมาเหล้า แก้หวัด แก้ร้อนใน ขับเหงื่อ ช่วยผ่อนคลาย ทำให้สดชื่น แก้กระหายน้ำ แก้บิด ท้องร่วง ท้องเสีย เพิ่มแบคทีเรียดีในลำไส้เล็ก ขับปัสสาวะ รักษาแผล นอกจากนี้การนำชาเขียวมารักษาโรคควบคู่กับสมุนไพรอื่นจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในรักษาให้ดียิ่งขึ้น

ชาเขียวจึงเหมาะกับคนรักสุขภาพเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีสารประกอบฟีนอล ซึ่งช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าชาชนิดอื่น ช่วยชะลอความแก่ ทั้งยังช่วยควบคุมน้ำหนักอีกด้วย

เนื่องจากความนิยมในการบริโภคชาเขียวของผู้คนจำนวนมาก ปัจจุบันมีการนำชาเขียวไปแปรรูปเป็น เครื่องดื่มสำเร็จรูป ขนม ไอศกรีม ส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เครื่องสำอาง และของใช้ต่างๆ

 

Sponsored Links