Sponsored Links

ชาอู่หลง สรรพคุณและประโยชน์ของชาอู่หลง ชาลดไขมัน OTPP

สารบัญ – ชาอู่หลง

ชาอู่หลง

ชาอู่หลง สุดยอดชาเพื่อสุขภาพ
ชาอู่หลง (Oolong Tea) เป็นหนึ่งในชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ทั้งในเรื่องรสชาติที่ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์และสรรพคุณทางยาที่หาชาประเภทอื่นมาเทียบได้ยาก อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมชวนดื่ม ทำให้ชาอู่หลงได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานกว่า 4,000 ปี ชาอู่หลงให้รสชาติที่ลงตัวมากที่สุดในบรรดาชาทั้งหลาย โดยให้ความเข้มข้นเหมือนชาแดงและให้กลิ่นที่หอมละมุนเหมือนกับชาเขียว

ชาอู่หลงมีแหล่งกำเนิดที่ประเทศจีน โดยผลิตมาจากต้นชาที่มีชื่อว่า หย่วนจืออู่หลง ซึ่งจะให้ผลผลิตดีเมื่อปลูกในที่สูงและมีอากาศเย็นจัด แหล่งปลูกชาอู่หลงชั้นดีคือมณฑลฮกเกี้ยนในประเทศจีน

ประวัติชาอู่หลง
ประวัติของชาอู่หลง ต้องนับย้อนหลังไปถึงกว่า 4,000 ปี โดยเริ่มมีการปลูกกันมาตั้งแต่เริ่มการสร้างประเทศของจีน โดยเริ่มต้นปลูกกันที่มณฑลฮกเกี้ยน ก่อนที่จะขยับขยายไปปลูกยังเมืองเจี้ยนโอวและภูเขาอู่อี๋ซานในสมัยราชวงศ์ชิง

ต่อมาในสมัยราชวงศ์ถังซึ่งการดื่มชาได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ได้เริ่มมีการแต่งกลิ่นและรสชาติให้กับชาอู่หลง ให้มีกลิ่นและรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น เช่น การแต่งกลิ่นด้วยดอกมะลิและดอกไม้ชนิดอื่นๆ รวมถึงพัฒนาการจัดเก็บและการเก็บรักษาใบชาให้มีอายุนานขึ้นโดยรสชาติไม่เปลี่ยน และชาอู่หลงได้กระจายไปยังประเทศอื่นๆในราวศตวรรษที่ 17 เมื่อจีนเริ่มทำการค้าขายกับต่างประเทศ ทำให้ชาอู่หลงเริ่มได้รับความนิยมเป็นวงกว้าง ก่อนจะได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

ประโยชน์ของชาอู่หลง
ประโยชน์ของชาอู่หลงคือการนำมาทำเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า แก้กระหาย โดยสามารถทำเป็นเครื่องดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น (นิยมดื่มแบบร้อนมากกว่า) นอกจากประโยชน์ในการนำมาทำเครื่องดื่มแก้กระหายแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น ช่วยลดการดูดซึมไขมันของร่างกาย มีผลในการควบคุมน้ำหนัก ช่วยแก้พิษ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ช่วยให้ลมหายใจหอมสดชื่น และรักษาโรคที่เกี่ยวกับฟันและช่องปากอีกด้วย

สรรพคุณชาอู่หลง
ชาอู่หลง สรรพคุณมากมายจนคาดไม่ถึง สรรพคุณของชาอู่หลงมีดังนี้
1. ช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไลเปส ซึ่งมีหน้าที่ดูดซึมไขมันที่ลำไส้เล็ก
2. ชาอู่หลงช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานในร่างกายมากขึ้น
3. ช่วยลดการดูดซึมไขมันจากอาหาร
4. ชาอู่หลงมีสรรพคุณช่วยลดระดับไขมันประเภทไตรกลีเซอร์ไรด์
5. สรรพคุณชาอู่หลงช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท ทำให้สมองปลอดโปร่งแจ่มใส
6. ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ
7. มีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
8. ชาอู่หลงช่วยในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกาย
9. สรรพคุณชาอู่หลงช่วยป้องกันฟันผุเนื่องจากเชื้อแบคทีเรีย
10. สามารถช่วยป้องกันโรคหอบหืด
11. ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน
12. ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ
13. ชาอู่หลง สรรพคุณช่วยขับปัสสาวะ
14. ช่วยชะลอความชราและการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย
15. ช่วยในการควบคุมน้ำหนักและลดความอ้วน
16. ชาอู่หลงสามารถช่วยลดอาการง่วงซึม
17. มีสรรพคุณช่วยลดปริมาณไขมันในเส้นเลือด
18. ชาอู่หลงช่วยขับสารพิษในร่างกาย
19. ช่วยรักษาความสะอาดในช่องปาก
20. สรรพคุณชาอู่หลง ช่วยให้ลมหายใจหอมสดชื่น

ชาอู่หลง สุดยอดชาลดไขมัน
ชาอู่หลงถูกนำมาใช้เป็นเครื่องดื่มสำหรับการลดความอ้วนและลดไขมันมานาน ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากชาอู่หลงอุดมไปด้วยสาร OTPP (Oolong Tea Polymerized Polyphenol) ซึ่งพบสารกลุ่มนี้ในชาอู่หลงและโกโก้มากกว่าผักผลไม้ชนิดอื่นๆ โดยสารโพลิฟีนอลนี้ช่วยลดการดูดซึมไขมัน กระตุ้น Metabolism ของร่างกาย ช่วยเผาผลาญไขมัน จึงช่วยให้การลดไขมันเป็นไปอย่างได้ผล

สาร OTPP ในชาอู่หลง
สาร OTPP หรือ Oolong Tea Polymerized Polyphenol เป็นสารกลุ่มโพลิฟีนอล (Polyphenol) ชนิดเข้มข้น ที่พบได้มากในชาอู่หลง เป็นสารที่ช่วยลดการดูดซึมไขมันของร่างกาย (โดยเฉพาะที่ลำไส้เล็ก) ทำให้เกิดการสะสมไขมันในร่างกายลดลง (รวมถึงไขมันในกลุ่มโคเลสเตอรอลด้วย) อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นระบบการเผาผลาญไขมันของร่างกาย ทำให้ไขมันสะสมของร่างกายลดลง ส่งผลให้น้ำหนักลดลง ถือได้เป็นการควบคุมน้ำหนักและลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย

ชาอู่หลง ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือเปล่า [1]
จากที่บอกไปข้างต้นแล้วว่าในชาอู่หลงนั้นมีสาร OTPP ช่วยในการดักจับดูดซึมไขมันบางส่วน แต่ในความเป็นจริงก็ไม่ได้มากมายจนทำให้เราผอมเพรียวขึ้นโดยไว แต่ก็มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอยู่บ้าง
ก็จะสรุปง่ายๆได้ว่า ชาอู่หลงนั้นก็เป็นส่วนนึงในการช่วยลดน้ำหนักหรือลดความอ้วนได้ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรมากมายนักเหมือนยาเทวดาที่เราคาดหวังไว้ :( แล้วชาอู่หลงก็ไม่ใช่ทางลัดหรือยาวิเศษในการลดความอ้วนโดยไวอย่างแน่นอน โดยเฉพาะชาเขียวแบบที่เติมน้ำหวานเพิ่มความหวานไปนั้น หากดื่มเข้าไปเยอะๆ น่าจะทำให้อ้วนขึ้นมากว่าจะผอมลงซะอีกด้วย ดังนั้น เราควรจะบริโภคอาหารต่างๆอย่างพอดี และออกกำลังกาย แล้วกินชาอู่หลงเป็นตัวเสริมก็จะดียิ่งขึ้นไปอีก
[1] ที่มา : http://health.kapook.com/view80293.html

นอกจากชาอู่หลง ยังพบสารโพลีฟีนอล (Polyphenols) ในผักและผลไม้อีกหลายชนิด เช่น คะน้า กะหล่ำ หัวบีต ผักโขม บล็อคโคลี มะเขือเทศ ส้ม ผลไม้กลุ่มเบอร์รี่ แอปเปิ้ล องุ่นแดง และกีวี่ เป็นต้น ดังนั้นในรายที่ไม่ชอบการดื่มชา ก็สามารถได้รับสารโพลีฟีนอลได้จากผักและผลไม้ข้างต้นได้เช่นกัน

Sponsored Links