Sponsored Links

กระทือ สรรพคุณและประโยชน์ของกระทือ

กระทือ

กระทือ มีชื่อเรียกท้องถิ่นหลากหลายชื่อได้แก่ กระทือป่า เฮียวดำ แสมดำ กะแอน กะแวน แฮวดำ เฮียวแดง เป็นต้น จัดเป็นพันธุ์ไม้ตระกูลเดียวกับขิง มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย มักพบได้ตามป่าดงดิบ ริมลำธารหรือชายป่า

โดยมีลักษณะเป็นไม้ล้มลุก มีเหง้าอยู่ใต้ดินสีน้ำตาลแกมเหลืองเรียกว่า “เหง้ากระทือ” หรือ “หัวกระทือ” มีกลิ่นหอม รสขมปร่า เผ็ดเล็กน้อย ใบเดี่ยวรูปหอก ดอกเป็นช่อสีขาวนวลออกเหลือง

อีกทัง้ยังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพร ใช้รักษาโรคและอาการต่างๆ ได้แก่ บำรุงกำลัง บำรุงธาตุในร่างกาย แก้โรคผอมแห้ง แก้ไข้ แก้เสมหะเป็นพิษ แก้อาการแน่นหน้าอก แก้เบาโลหิต แก้ฝี บำรุงและขับน้ำนมของสตรี เป็นต้น

คนส่วนใหญ่นิยมนำดอกแห้ง หน่ออ่อนและเหง้ากระทือมาบริโภคเป็นอาหาร อีกทั้งยังนิยมปลูกเป็นไม้ประดับอาคารบ้านเรือน เนื่องจากเป็นพันธุ์ไม้ดอกที่มีสีสันสวยงาม เป็นพืชผักสวนครัวและมีสรรพคุณทางยา

Sponsored Links